Printemps/Été à Paris 2018
Nouvelles suggestions gastronomiques
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SOFITEL Paris Arc de Triomphe
Restaurant - Les Cocottes
14, Rue Beaujon - 75008 Paris
5 *****
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Restaurant - Les Cocottes
14, Rue Beaujon - 75008 Paris
5 *****
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A mudança de estação e a aproximação dos dias soalheiros apela sempre aos novos Menus com produtos da época e adaptados às temperaturas mais elevadas.
Fomos conhecer o novo Menu do restaurante Les Cocottes chefiado por Christian Constant, que é uma referência em Paris.
Inserido no simpático 5 estrelas, Sofitel Paris Arc de Triomphe, o restaurante preenche as preferências de muitos clientes habituais, que vivem ou trabalham no 8ème arrondissement.
Ao almoço o restaurante possui La Formule déjeuner aux Cocottes, em 2 vertentes, entre entrada e prato, ou entrada, prato e sobremesa. O preço varia entre os 29 Euros e os 34 Euros.
Deixamos aqui a carta das entradas e pratos, em que escolhemos: Ceviche d`espadon «frais et fumé», marmelade d´agrumes (entrada) et Merlan cuit meunière et asperges vertes (prato).
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| Ceviche d`espadon |
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| Merlan meunière et asperges vertes |
Nas sobremesas:
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| Le citron, confit et crémeux, sorbet yaourt |
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| Tarte au chocolat de Christian Constant |
Um local sempre agradável e onde somos sempre bem recebidos.
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