Les meilleurs "Tea Time" à Paris.
Notre Choix!
"IL EST TOUJOURS L`HEURE DU THÉ"
Um "tea time" não é constituído por um simples bolo numa sala de chá pelas 16 horas.
É uma oferta bem mais elaborada de um conjunto de salgados e doces com uma bebida quente, e onde não falta, a maioria das vezes, um flûte de champagne de aperitivo.
Indicamos alguns dos melhores Hóteis Parisienses ("Palaces" e 5 estrelas) para tomar o seu chá, com toda a elegância e requinte.
Si vous hésitez à mettre les pieds dans un Palace, le "Tea Time" peut être l`occasion parfaite de se lancer et de tester un luxe qui reste encore accessible.
Voici quelques un des meilleures adresses Parisiens
É uma oferta bem mais elaborada de um conjunto de salgados e doces com uma bebida quente, e onde não falta, a maioria das vezes, um flûte de champagne de aperitivo.
Indicamos alguns dos melhores Hóteis Parisienses ("Palaces" e 5 estrelas) para tomar o seu chá, com toda a elegância e requinte.
Si vous hésitez à mettre les pieds dans un Palace, le "Tea Time" peut être l`occasion parfaite de se lancer et de tester un luxe qui reste encore accessible.
Voici quelques un des meilleures adresses Parisiens
&
Four Seasons, Hotel George V
à la galerie
(Palace)
No coração do chamado "triângulo de ouro", entre Av. Montaigne e Av. C. Elysées.
Au coeur du mythique Triangle d`Or, voué au chic et au savoir-vivre, près de maisons de la haute couture, entre Av. Champs Elysées e L´Avenue Montaigne.
O Contexto/Le Contexte:
Chá completo à Francesa na soberba Galeria, sob a direção do chefe executivo Christian Le Squer, das 15h ás 18h.
"Thé complet à la Française" à la Galerie, by le chef Christian Le Squer, de 15h à 18h.
A decoração/La décoration:
Um local excepcional onde a elegância, o requinte e a história da França estão presentes através das sumptuosas tapeçarias, objectos de arte e mobiliário de época.
Na época do Natal a decoração está espectacular.
Un lieu d`exception, mariant style classique à la Française et élégance Anglo-Saxonne, avec somptueuses tapisseries, des peintures, des meubles, ainsi que des nombreux objets d´art.
Pendant le Noel la decoration est sublime!
O "Tea Time" do Hotel George V oferece uma atmosfera única, onde o luxo do espaço e a música do piano nos transportam para um mundo á parte.
Le "Tea Time" au l`Hôtel George V offre une atmosphère unique à Paris.
L´ambiance avec le son du piano est une invitation d`exception dans un monde agité et stressé.
A carta/As sobremesas/La carte/Les pâtisseries:
Excelente apresentação, com variedade de salgados e doces, scones...
Flûte de Champagne e chá ou uma bebida quente á escolha.
Apresentation excellent, avec une bonne variété des gâteaux, scones et de salés...
Coupe de Champagne et thé ou boisson chaude.
O Chá/Le Thé
Escolhemos "L´Afternoon Tea a la Française";
On as choisi le "Thé Complet à la Française", avec un thé "Melange Four Seasons, alliance sublime du jasmin, de la rose et d`agrumes.
O Serviço/Le Service:
"Standards" elevados, o que não é de estranhar, já que para além de estarmos num hotel "Four Seasons", estamos num dos mais reputados hotéis do mundo.
"Standards" élevés, ce qui n`est pas étonnant, car on est dans un des hôtels les plus réputés du monde.
&
Shangri-La Hotel, Paris
La Bauhinia
(Palace)
"100% Vegan Afternoon Tea", do Chefe Executivo Christophe Moret e do Chefe Pasteleiro Michaël Bartocetti, no salão do restaurante La Bauhinia.
&
Hotel Sofitel Paris Le Faubourg
Four Seasons, Hotel George V
à la galerie
(Palace)
Localização/L`Adresse:
No coração do chamado "triângulo de ouro", entre Av. Montaigne e Av. C. Elysées.
Au coeur du mythique Triangle d`Or, voué au chic et au savoir-vivre, près de maisons de la haute couture, entre Av. Champs Elysées e L´Avenue Montaigne.
O Contexto/Le Contexte:
Chá completo à Francesa na soberba Galeria, sob a direção do chefe executivo Christian Le Squer, das 15h ás 18h.
"Thé complet à la Française" à la Galerie, by le chef Christian Le Squer, de 15h à 18h.
Um local excepcional onde a elegância, o requinte e a história da França estão presentes através das sumptuosas tapeçarias, objectos de arte e mobiliário de época.
Na época do Natal a decoração está espectacular.
Un lieu d`exception, mariant style classique à la Française et élégance Anglo-Saxonne, avec somptueuses tapisseries, des peintures, des meubles, ainsi que des nombreux objets d´art.
Pendant le Noel la decoration est sublime!
Atmosfera/L`ambiance:
O "Tea Time" do Hotel George V oferece uma atmosfera única, onde o luxo do espaço e a música do piano nos transportam para um mundo á parte.
Le "Tea Time" au l`Hôtel George V offre une atmosphère unique à Paris.
L´ambiance avec le son du piano est une invitation d`exception dans un monde agité et stressé.
A carta/As sobremesas/La carte/Les pâtisseries:
Excelente apresentação, com variedade de salgados e doces, scones...
Flûte de Champagne e chá ou uma bebida quente á escolha.
Apresentation excellent, avec une bonne variété des gâteaux, scones et de salés...
Coupe de Champagne et thé ou boisson chaude.
O Chá/Le Thé
Escolhemos "L´Afternoon Tea a la Française";
On as choisi le "Thé Complet à la Française", avec un thé "Melange Four Seasons, alliance sublime du jasmin, de la rose et d`agrumes.
O Serviço/Le Service:
"Standards" elevados, o que não é de estranhar, já que para além de estarmos num hotel "Four Seasons", estamos num dos mais reputados hotéis do mundo.
"Standards" élevés, ce qui n`est pas étonnant, car on est dans un des hôtels les plus réputés du monde.
Relação preço/qualidade/Le rapport qualité-prix:
Uma excelente pausa para um chá delicioso num ambiente verdadeiramente "Palace". A experimentar para saber do que falamos.
Une belle pause gourmande dans un cadre chaleureux et raffiné.
Une expérience à découvrir pour savoir et sentir de quoi on parle.
Une belle pause gourmande dans un cadre chaleureux et raffiné.
Une expérience à découvrir pour savoir et sentir de quoi on parle.
&
Shangri-La Hotel, Paris
La Bauhinia
(Palace)
Localização/L`Adresse:
10, avenue d`Iéna, no 16º quartier, de Paris.
O contexto/Le contexte:
"100% Vegan Afternoon Tea", do Chefe Executivo Christophe Moret e do Chefe Pasteleiro Michaël Bartocetti, no salão do restaurante La Bauhinia.
A decoração/ La décoration:
Clássica, respirando história e cultura, encontrar-se-á num verdadeiro palácio com toda a magia e requinte.
La Bauhinia possui uma estrutura elegante onde os seus lustres e appliques em bronze reportam-nos para a época do esplendor do Principe Roland Bonaparte.
A restauração exemplar do imóvel onde se insere o Hotel, fez com que fosse inscrito em 2009 no património histórico de Paris, classificado pelo Ministério da Cultura.
La Bauhinia possui uma estrutura elegante onde os seus lustres e appliques em bronze reportam-nos para a época do esplendor do Principe Roland Bonaparte.
A restauração exemplar do imóvel onde se insere o Hotel, fez com que fosse inscrito em 2009 no património histórico de Paris, classificado pelo Ministério da Cultura.
Style classique, belle époque; Donnant un air de la culture et de l`élégance.
Atmosfera/L`ambiance:
É neste enquadramento de magia de natal, que o cliente pode tomar o seu chá das 16h às 18h, num quadro excepcional e num endereço por excelência.
Plongez dans L`ambiance douce et chaleureuse de ces fêtes en dégustant cet "TEA TIME".
Le symbole de l’hospitalité asiatique, alliée à l’art de vivre à la Française.
A carta/As sobremesas/La carte/Les pâtisseries:
Excelente apresentação, com variedade de salgados e doces, bem como pequenas "pâtisseries" originais e plenas de sabor.
Apresentation excelent, avec une bonne variété des gâteaux et de salés. Le Chef Pâtissier a créé pour L`occasion de ces fêtes de petites pâtisseries originales et pleines de saveurs.
O Chá/Le Thé
Escolhemos - On as choisi
L´Afternoon Tea au Champagne: L´afternoon tea le plus vegan, natural et gourmand accompagné d`une coupe de champagne brut ou rosé.
O Serviço/Le Service:
Profissional, simpático, sem grandes pressões mas atentos;
Professionnel, sympathique et assez attentif.
Plongez dans L`ambiance douce et chaleureuse de ces fêtes en dégustant cet "TEA TIME".
Le symbole de l’hospitalité asiatique, alliée à l’art de vivre à la Française.
A carta/As sobremesas/La carte/Les pâtisseries:
Excelente apresentação, com variedade de salgados e doces, bem como pequenas "pâtisseries" originais e plenas de sabor.
Apresentation excelent, avec une bonne variété des gâteaux et de salés. Le Chef Pâtissier a créé pour L`occasion de ces fêtes de petites pâtisseries originales et pleines de saveurs.
O Chá/Le Thé
Escolhemos - On as choisi
L´Afternoon Tea au Champagne: L´afternoon tea le plus vegan, natural et gourmand accompagné d`une coupe de champagne brut ou rosé.
O Serviço/Le Service:
Profissional, simpático, sem grandes pressões mas atentos;
Professionnel, sympathique et assez attentif.
Relação preço/qualidade/Le rapport qualité-prix:
Razoável, justo; Um excelente local para passar o seu momento de "Tea Time".
Raisonnable face à la qualité. Une excellent adresse pour un "Tea Time" d`excellente qualité.
Para saber mais/Pour savoir plus:
http://www.shangri-la.com/pt/paris/shangrila/
Para saber mais/Pour savoir plus:
http://www.shangri-la.com/pt/paris/shangrila/
&
Hotel Sofitel Paris Le Faubourg
Le Bar Du Faubourg
(5 estrelas/5 étoiles)
(5 estrelas/5 étoiles)
Localização/L`Adresse:
Muito bem localizado - très bien Placé - entre la Place de Concorde et la Rue Faubourg St. Honoré, a quelques pas des Champs-Elysées.
O contexto/Le contexte:
"L´afternoon tea couture" au Bar du Faubourg avec la signature du célèbre chef français - Yannick Alléno.
A decoração/ La décoration:
Moderna e "Fashion";
Style couture "fashion design" des années 60; Donnant un air de la culture et de l`élégance.
Style couture "fashion design" des années 60; Donnant un air de la culture et de l`élégance.
Atmosfera/L`ambiance:
Calmo, acolhedor, com boa música; Elegante; Uma boa mistura entre gente jovem e de mais idade;
Calme, élégant, accueillant avec un fond de musique moderne et très doux; Une clientèle agréable, jeune et aussi d`une certain âge - un bon mélange.
A carta/As sobremesas/La carte/Les pâtisseries:
Muito bem apresentada, coerência com os temas da Alta Costura;
Nos doces a nossa escolha foi para a "Tarte aux fruits de saison" (citron) e "Le Plissé, hiver 2015".
Bien présenté toujours dans les thèmes de la couture;
Notre choix: "Tarte aux fruits de saison" (citron) e "Le Plissé, hiver 2015".
Nos doces a nossa escolha foi para a "Tarte aux fruits de saison" (citron) e "Le Plissé, hiver 2015".
Bien présenté toujours dans les thèmes de la couture;
Notre choix: "Tarte aux fruits de saison" (citron) e "Le Plissé, hiver 2015".
As bebidas, para além dos cocktails, nada melhor que um flûte de Champagne em Paris;
Il n`y a rien de mieux qu` un flûte de Champagne à Paris.
O Chá/Le Thé:
Chá de caramelo;
Thé au caramel.
Thé au caramel.
O Serviço/Le Service:
Profissional, simpático, sem grandes pressões mas atentos;
Professionnel, sympathique et assez attentif.
Professionnel, sympathique et assez attentif.
Relação preço/qualidade/Le rapport qualité-prix:
Razoável, justo;
Raisonnable.
Para saber mais/Pour savoir plus:
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Un Dossier complet sur les dernières tendances et innovations des hôtels et restaurants les plus emblématiques à Paris et Versailles.
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Paris, capitale incontournable conserve toujours une place privilégiée dans le coeur de ses admirateurs du monde entier.
Chaque année, grâce à sa Haute-Couture, à sa Gastronomie, à ses Hôtels, ses Expositions...millions de touristes ne se laissent pas de découvrir ses multiples facettes.
Et surtout elle possède cet "Art de Vivre"...qui la différencie de toutes les capitales du monde.
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| Fondation Louis Vuitton |
Et surtout elle possède cet "Art de Vivre"...qui la différencie de toutes les capitales du monde.
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| Les Invalides - Paris 7e |
Os últimos anos em Paris ao nível da Hotelaria de Luxo têm constituído uma autêntica revolução: O sucesso dos novos hotéis Palaces, nomeadamente, ao nível das mais importantes cadeias hoteleiras orientais,
obrigou todos os outros a evoluírem, a realizarem, por vezes, obras totais de renovação.
Por outro lado, surgem novos Boutique Hotels, quer independentes quer integrados em grandes grupos hoteleiros mas com conceitos cada vez mais arrojados, mais exclusivos e com melhores propostas.
Por outro lado, surgem novos Boutique Hotels, quer independentes quer integrados em grandes grupos hoteleiros mas com conceitos cada vez mais arrojados, mais exclusivos e com melhores propostas.
Partimos à descoberta das novas tendências do Luxo e Charme na Hotelaria Parisienses....
&
Découvrez ma sélection d`hôtels et restaurants de luxe et charme à Paris 2015:
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HOTEL INDIGO PARIS OPERA
2 rue Edouard VII
75009 Paris
A marca Indigo foi lançada nos EUA em 2004 pelo grupo hoteleiro mundial - Intercontinental Hotels Group PLC.
Mais recentemente, a Europa viu nascer vários boutique hotéis com a marca Indigo, entre eles em Madrid, Roma e Paris.
Em Paris, onde estivemos o Hotel Indigo não podia estar mais bem localizado, numa rua calma, sem trânsito, no cosmopolita e artístico quartier da Opera.
Cada boutique hotel Indigo é único, desde da sua gastronomia ao décor passando por toda a cultura que envolve o quartier onde está inserido.
Decorado pelo celebre arquiteto de interiores, Jean Philippe Nuel, o Hotel Indigo Paris, Opera é todo ele uma inspiração musical e teatral.
Possui 57 quartos, com várias suites juniors e duplex, todos dotados de amplo conforto, quer nas camas quer nas casa de banho.
Apreciamos, o mini bar complimentary bem como chá e café oferecido.
Alguns pequenos mimos podem brindar a sua chegada, se for um cliente habitual.
Adorei, entre outros, o detalhe das mini bailarinas que me foram oferecidas pela direção.
Hotel detém ainda um restaurante simpático - La Table du VII - com uma carta equilibrada.
Um bom exemplo, de um boutique hotel que tem tudo para fazer brilhar os seus clientes numa atmosfera de grande efervescência cultural.
&
Four Seasons Hotel
George V
Paris
http://www.fourseasons.com/paris/
Inaugurado em maio de 1928 este Palace hotel foi desde da sua abertura uma lenda viva da hotelaria de luxo Parisiense.
A sua arquitectura moderna à época deveu-se ao talento dos arquitectos franceses, Lefranc e Wybo.
Conforme as leis da época, o hotel detém 9 andares, com uma cour interior, e com fachada principal para Av. George V a 2 passos da Av. de Champs-Élysées, no coração do triângulo de ouro.
O seu ambiente refinado, a sua elegância intemporal aliados a um excelente serviço cativaram ao longo de décadas os clientes mais exigentes de todo o mundo, nomeadamente, Americanos e Árabes.
Inauguré en mai 1928, l’hôtel George V était la propriété d’un riche américain, Joel Hillmann. Il confia la réalisation de ce bâtiment moderne aux architectes français Lefranc et Wybo.
Conformément aux lois en vigueur à Paris à l’époque qui limitaient la hauteur, l’hôtel fut construit sur 9 étages. La netteté des lignes de la façade en pierre blanche rappelle le style « Art Déco ». Au moment de l’inauguration du George V, la presse anglo-saxonne lui attribua le qualificatif de « style moderne français ».
Conformément aux lois en vigueur à Paris à l’époque qui limitaient la hauteur, l’hôtel fut construit sur 9 étages. La netteté des lignes de la façade en pierre blanche rappelle le style « Art Déco ». Au moment de l’inauguration du George V, la presse anglo-saxonne lui attribua le qualificatif de « style moderne français ».
L’hôtel fut baptisé George V en raison des excellents rapports qu’entretenaient la France et la Grande Bretagne dans les années 30. Par ce nom fut concrétisé l’engouement du public français pour tout ce qui touchait à la couronne d’Angleterre.
Dès son ouverture, l’établissement sera connu sous le nom de George V auquel le qualificatif d’hôtel ne sera pas associé.
En effet, le George V n’était pas un hôtel traditionnel mais une demeure temporaire pour les visiteurs de la capitale. L’hôtel fut donc conçu dans un but résidentiel avant d’être considéré comme entreprise commerciale, et visait à apporter confort, dignité et élégance à une clientèle haut-de-gamme.
En effet, le George V n’était pas un hôtel traditionnel mais une demeure temporaire pour les visiteurs de la capitale. L’hôtel fut donc conçu dans un but résidentiel avant d’être considéré comme entreprise commerciale, et visait à apporter confort, dignité et élégance à une clientèle haut-de-gamme.
Idéalement situé au cœur de Paris, près des Champs-Elysées, le George V ne pouvait qu’attirer la clientèle américaine en voyage en Europe. A l’époque, il n’était pas courant d’avoir une salle de bains dans chaque chambre même dans les hôtels dits de luxe. Le George V apportait ce nouveau confort et les équipements les plus modernes de l’époque. Le succès de l’hôtel auprès de la clientèle américaine était favorisé par la personnalité de son propriétaire et par l’enthousiasme de la presse anglo-saxonne dès l’ouverture de l’hôtel.
O Le Cinq é o restaurante do Hotel George V. Classificado com duas estrelas Michelin e dirigido pelo chefe executivo Christian Le Squer, dispõe de uma sumptuosa sala de jantar.
As suas grandes janelas/portas oferecem uma vista direta sobre a elegante cour interior.
O restaurante funciona para todas as refeições sendo aconselhável reservar.
A carta do restaurante Le Cinq inspira-se na cozinha Francesa tradicional bem como nas novas tendências gastronómicas.
Comecemos pelo pão com imensas variedades, muito saboroso e feito no próprio hotel. " Tout fait maison"!
Após um amuse bouche, petit pois avec crème citron, a nossa opção recaiu sobre uma entrada de Grillade de Fois Gras.
No prato principal, a escolha incidiu sobre Homard Bleu au naturel.
Os vinhos são um ponto de honra para este lendário hotel que detém uma cave de vinhos famosa.
Seguimos a sugestão do chefe sommelier e não podiamos ter ficado em melhores mãos, dadas as excelentes escolhas de dois vinhos brancos diferentes.
Finalmente, as sobremesas todas maravilhosas e de grande variedade.
Todo o serviço de mesa foi concebido especialmente para o Hotel George V.
O Le Cinq é verdadeiramente um luxo e o seu serviço honra a grandiosidade da sala e da atmosfera palaciana onde está inserido.
Aconselhamos que a vossa experiência George V se prolongue até ao Bar. Um ponto de encontro excecional ao final da tarde e à noite.
Não deixe de experimentar um dos Champagne Cocktails Creations com um prato de canapés, tudo com a respetiva assinatura deste lendário Palace.
A repetir sempre que possivel porque Four Seasons Hotel George V, Paris, só existe UM!
&
Hotel Sofitel Paris Le Faubourg
www.sofitel-Paris-Lefaubourg.com
&www.sofitel-Paris-Lefaubourg.com
Situé au cœur de Paris et de la très luxueuse atmosphère du Faubourg Saint-Honoré.
Le nouveau design affirme la vision éclectique du chic parisien griffée Didier Gomez.
Elegantemente situado no coração do quartier da Rua Faubourg Saint-Honoré, mesmo junto à Praça de Concorde, rodeado pelo luxo das boutiques e marcas mais emblemáticas, este é um dos hotéis mais badalados desta Primavera de 2015, em Paris.
O caso não é para menos! A recente renovação com assinatura de Didier Gomes, rende homenagem à moda e este trabalho está bem patente na decoração de todo o hotel: Suites, Quartos, Restaurante, Bar, Lobby...
Le nouveau design affirme la vision éclectique du chic parisien griffée Didier Gomez.
O caso não é para menos! A recente renovação com assinatura de Didier Gomes, rende homenagem à moda e este trabalho está bem patente na decoração de todo o hotel: Suites, Quartos, Restaurante, Bar, Lobby...
A arte, a gastronomia, a alta costura, conjugam-se harmoniosamente.
Destaque para o seu Restaurante Le STAY Faubourg, numa subtil simbiose de modernidade e de respeito pela tradição Parisiense, num espírito très Couture, em tons de branco, preto, amarelo e cinza. Um Must!
O famoso chefe Parisiense Yannick Alléno assina toda a restauração do Sofitel Paris Le Faubourg.
STAY Faubourg é um verdadeiro conceito urbano inspirado nas viagens, diririndo-se a uma clientela exigente e desejosa de novas escaladas gastronómicas.
Saindo dos códigos mais pesados do restaurante Gastronómico, Yannick Alléno quis criar uma mesa moderna e "cozy"
Experimentamos simplesmente "Filet de boeuf, Café Faubourg" mas a carta sugerida proponha-nos outros pratos mais criativos e evasivos...
Une Invitation à decouvrir Paris...
STAY Faubourg propõe originalmente:
Uma mesa comum para jantar com um grupo de 6 a 8 pessoas para um momento único e sob medida;
Uma Biblioteca "Pâtissière", aberta sobre a sala, onde cada um pode ir escolher a sua sobremesa, juntar as combinações e os ingredientes que mais gostar. Afinal, aqui você é que decide!
O famoso chefe Parisiense Yannick Alléno assina toda a restauração do Sofitel Paris Le Faubourg.
STAY Faubourg é um verdadeiro conceito urbano inspirado nas viagens, diririndo-se a uma clientela exigente e desejosa de novas escaladas gastronómicas.
Saindo dos códigos mais pesados do restaurante Gastronómico, Yannick Alléno quis criar uma mesa moderna e "cozy"
Experimentamos simplesmente "Filet de boeuf, Café Faubourg" mas a carta sugerida proponha-nos outros pratos mais criativos e evasivos...
Une Invitation à decouvrir Paris...
STAY Faubourg propõe originalmente:
Uma mesa comum para jantar com um grupo de 6 a 8 pessoas para um momento único e sob medida;
Uma Biblioteca "Pâtissière", aberta sobre a sala, onde cada um pode ir escolher a sua sobremesa, juntar as combinações e os ingredientes que mais gostar. Afinal, aqui você é que decide!
O restaurante prolonga todo a sua harmonia de cores para um espaço ao ar livre, o seu encantador terraço, ideal para a Primavera/Verão.
Uma das experiências a não perder é o Bar do Sofitel Le Faubourg mais fashion do que nunca, já que toda a sua decoração inspira-se na moda e na alta costura.
Num conceito coerente com a própria carta do bar.
Sugerimos "Les Cocktails des Couturiers".
Que tal um "Christian" (Dior, claro está!)?
Não deixe de experimentar os "Dip`in", ou seja, pequenos snacks para acompanhar cada Cocktail sugerido.
Num conceito coerente com a própria carta do bar.
Sugerimos "Les Cocktails des Couturiers".
Que tal um "Christian" (Dior, claro está!)?
Não deixe de experimentar os "Dip`in", ou seja, pequenos snacks para acompanhar cada Cocktail sugerido.
O CHARME, ESSE ESTÁ TODO LÁ.
À Bientôt!
LE ROYAL MONCEAU
Raffles Paris
37, avenue Hoche - 75008 Paris
Há lugares, há hotéis que nos seduzem e encantam de imediato. E estas foram, sem dúvida, as primeiras sensações quando entrei no Le Royal Monceau.
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| Madame Bettencourt Botelho |
Este antigo Palace Hotel renasceu em pleno em finais de 2010, no seio da coleção Raffles Hotels & Resorts.
A sua transformação radical dá-se pelo genial trabalho conduzido pelo designer Philippe Starck que, com o seu talento, rescreve uma nova página na história deste prestigioso hotel.
Situado na Av. Hoche, a dois passos da Champs Elysées, do Arc de Triomphe e do Parc Monceau, este Palace Hotel permite viver Paris em toda a sua dimensão e plenitude.
Destaque, entre outros, para o restaurante La Cuisine, com 1 estrela Michelin, tal como para o jardim terraço, muito agradável e onde não falta uma peça da autoria de Joana Vasconcelos.
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| Madame Gabriela Bettencourt Botelho, restaurant La Cuisine |
O La Cuisine é um Restaurante Francês, com um ambiente artístico e caloroso, com recantos intimistas, mas onde não faltam uma table d`hôtes aberta sobre a cozinha e uma mesa comprida para convívio entre clientes que jantem sós ou acompanhados.
A mestria do chefe Hans Zanhner dará toda a magia ao seu menu de degustação.
Tudo com grande requinte!
De resto, o Royal Monceau detém uma sala de cinema única na hotelaria Parisiense.
Recomendo vivamente!
&
SAPERLIPOPETTE
Bistrot Chic
Paris Ouest - Puteaux
Situado na dinâmica e charmosa vila de Puteaux, na Place du Théâtre, du quartier du vieux Puteaux, a dois passos da la Defense, a 5 min. da ponte de Neuilly, o Saperlipopette é uma "lufada de ar fresco", no Oeste Parisiense.
Aberto desde de novembro de 2014, este restaurante, Bistrot Chic, é a grande sensação do momento.
Resultado do reencontro entre Hakim Gaouaoui, proprietário do restaurante, e Norbert Tarayre, celebre chefe cozinheiro e animador da Televisão, o Saperlipopette é um caso de sucesso desde da sua abertura.
O mesmo desejo animou estes dois homens: abrir um restaurante moderno, excelente cozinha, uma relação qualidade/preço justa, uma equipa competente e simpática e um excelente ambiente.
O resultado aí está!
Aberto 7 dias por semana (7J sur 7), das 8h 30 até ás 23h, com almoços e jantares diariamente animados, onde não falta musica e DJ á noite.
Recomendo vivamente ... sem preconceitos!
&
Sofitel Paris Arc De Triomphe
14, rue beaujon - 75008 Paris
Idealmente situado perto do Arc de Triomphe, a dois passos da Av. Champs Elysées, o hotel Sofitel Paris Arc de Triomphe, de 5 estrelas, foi reaberto no final de 2013, após uma profunda renovação idealizada pelo renomado, Studio Putman.
Com uma decoração leve e moderna, o hotel oferece um restaurante à medida do seu lifting, o "L`Initial".
Ideal para almoçar ou jantar, com uma carta conforme as estações do ano, e com produtos frescos da época, o jovem chefe, Thomas Bruno, surpreende com a sua originalidade e simplicidade.
No Bar da Rosa, numa parceria com José da Rosa, é possível desfrutar de Tapas, azeites e iguarias da marca La Rosa.
Alguns destes artigos gourmet estão disponíveis para venda de forma a prolongar a experiência do cliente após a sua partida do hotel.
Um até breve!
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| Madame Gabriela Bettencourt Botelho |
&
Trianon Palace
Versailles
1, Boulevard de la Reine
Falar da história da França é falar igualmente de Versailles, de tal forma este local está indissociavelmente ligado à evolução histórica da monarquia e aristocracia Francesa.
Conhecida de todos, a história de Versailles e do seu palácio terá com Luis XIV, "le Roi Soleil", o seu apogeu. Será neste fabuloso "Château" que o Rei Luis XIV exprimirá todo o seu poder absoluto.
Para além do famoso palácio, Versailles, que fica a 17 km de Paris, é uma cidade moderna, muito animada culturalmente, com diversos eventos artísticos, musicais, desportivos...
É aqui que fomos conhecer uma verdadeira joía da hotelaria, "Le Trianon Palace", inaugurado em 1910.
Inserido num edifício monumental, cujo o arquitecto foi Renné Sergent, é caracterizado por uma longa fachada de 65 metros e de 320 janelas.
Recentemente, este hotel foi redecorado por Fiona Thompson, num estilo Chic e Contemporâneo.
E muito haveria por dizer sobre o "Trianon Palace"...
Pela experiência que GB, Collection, teve acesso, recomendamos a "Brasserie La Veranda", com um excelente terraço e com vista para o parque.
Ponto de encontro da sociedade de Versailles, e mesmo da Parisiense, com um serviço muito acolhedor, a "Brasserie La Veranda" é ideal para um almoço de negócio ou de lazer.
Para além do famoso palácio, Versailles, que fica a 17 km de Paris, é uma cidade moderna, muito animada culturalmente, com diversos eventos artísticos, musicais, desportivos...
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| Madame Gabriela Bettencourt Botelho |
É aqui que fomos conhecer uma verdadeira joía da hotelaria, "Le Trianon Palace", inaugurado em 1910.
Inserido num edifício monumental, cujo o arquitecto foi Renné Sergent, é caracterizado por uma longa fachada de 65 metros e de 320 janelas.
Recentemente, este hotel foi redecorado por Fiona Thompson, num estilo Chic e Contemporâneo.
E muito haveria por dizer sobre o "Trianon Palace"...
Pela experiência que GB, Collection, teve acesso, recomendamos a "Brasserie La Veranda", com um excelente terraço e com vista para o parque.
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Ponto de encontro da sociedade de Versailles, e mesmo da Parisiense, com um serviço muito acolhedor, a "Brasserie La Veranda" é ideal para um almoço de negócio ou de lazer.
Hôtel Le Meurice
228, rue de Rivoli
(Palace)
Aberto desde 1835, este tradicional "Palace" parisiense é um verdadeiro príncipe da hotelaria nesta cidade.
Estratégicamente situado em frente ao Jardim de Tuileries, junto ao Museu de Louvre e perto da Praça de Concorde, este é um hotel mágico e de um luxo refinado.
Integrado na famosa cadeia Dorchester Collection, Le Meurice Paris, tem conquistado ao longo de mais de um século uma cliente fiel que exige requinte, privacidade e excelência.
Com 160 quartos, de onde se destacam mais de 40 suites, algumas com vistas espetaculares sobre o Jardim de Tuileries. Destaque especial para a Suite "Belle Etoile", no 7º andar, que oferece uma vista única de 360º graus
sobre Paris.
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"Là tout est luxe, calme et volupté".
Um dos pontos altos do hotel é o seu bar 228, onde encontramos uma atmosfera cosy, com um certo estilo britânico e um excelente ponto de encontro ao final do dia para um cocktail ou flûte de champanhe.
Dirigido pelo chefe barmen "Willian Oliveri", com uma longa carreira neste hotel, o bar 228 possui todas as noites, das 19 ás 24 horas, dois músicos de jazz. Um pianista é acompanhado de um baixista, guitarrista ou baixo.
Um excelente local para uma boa conversa onde irá desfrutar a noite parisiense com glamour.
&
Shangri-La Hôtel Paris
10 avenue d`Iéna
(Palace)
Antiga residência do principe Roland Bonaparte, o Shangri-La Hôtel Paris é atualmente uma das joias dos hotéis "Palaces" Parasienses.
Inserido num Palácio de um refinado charme e com um serviço absolutamente elegante, este hotel vem competir, em grande estilo, com os tradicionais hotéis "Palaces" de Paris.
Com quartos e suites com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel e para o Sena, o Shangri-La apresenta uma proposta gastronómica de grande nível, com dois restaurantes em destaque: L`Abeille, com 2 estrelas Michelin, e o restaurante La Bauhinia.
No La Bauhinia, janta-se sob uma majestosa cúpula de vidro, com um menu de propostas Francesas e Asiáticas, elaboradas pelo chefe executivo Philippe Labbé, numa verdadeira viagem num mundo de sabores.
GB, Collection, teve oportunidade de experimentar um menu especial, com um misto de pratos de ambas as cozinhas (Francesa e Asiática), acompanhados pelos vinhos Domaine FL, Grands Vins de Loire, propostos pelo sommelier, Cédric Maupoint.
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| Madame Gabriela Bettencourt Botelho |
Inserido num Palácio de um refinado charme e com um serviço absolutamente elegante, este hotel vem competir, em grande estilo, com os tradicionais hotéis "Palaces" de Paris.
Com quartos e suites com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel e para o Sena, o Shangri-La apresenta uma proposta gastronómica de grande nível, com dois restaurantes em destaque: L`Abeille, com 2 estrelas Michelin, e o restaurante La Bauhinia.
No La Bauhinia, janta-se sob uma majestosa cúpula de vidro, com um menu de propostas Francesas e Asiáticas, elaboradas pelo chefe executivo Philippe Labbé, numa verdadeira viagem num mundo de sabores.
GB, Collection, teve oportunidade de experimentar um menu especial, com um misto de pratos de ambas as cozinhas (Francesa e Asiática), acompanhados pelos vinhos Domaine FL, Grands Vins de Loire, propostos pelo sommelier, Cédric Maupoint.
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| Madame Bettencourt Botelho, restaurant La Bauhinia |
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Mandarin Oriental, Paris
251, rue Saint-Honoré
(Palace)
Situado na Rua de Saint-Honoré, em pleno coração de Paris, junto das grandes marcas de moda e a dois passos da Praça Vendôme e do Jardim de Tuileries, o Mandarim Oriental Paris, é um dos grandes nomes da hotelaria de luxo Asiática que se implantou recentemente nesta bela cidade.
O hotel está inserido num edifício histórico dos anos 30 e detém um jardim interior, onde situam as esplanadas do Bar 8 e do restaurante Camélia. Esta é uma zona idílica e um oásis de paz no centro da cidade, onde a elegância e o luxo parisiense se conjugam com o requinte oriental.
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| Madame Gabriela Bettencourt Botelho au restaurant Le Camélia, le Jardin de l´hôtel aux beaux jours. |
Recomendo, sem hesitações, uma experiência gastronómica e de bar neste local de excepção no "quartier" da alta costura Francesa.
Não deixe de experimentar as maravilhosas "Pâtisseries" de assinatura Mandarim Oriental e Saint-Honoré.
A supervisão dos restaurantes é realizada pelo chefe executivo Thierry Marx.
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| Mandarin |
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| Saint-Honoré: Pâte à Choux, feuilletage, crème pâtissière à la vanille et caramel |
O ambiente do hotel é jovem, elegante e moderno.
De resto, o hotel é composto por espaçosos 98 quartos e 40 suites, onde o design se conjuga na perfeição com o conforto e a alta tecnologia.
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Hôtel du Collectionneur
51-57 rue des Courcelles
(5*)
Situado no 8º arrondissement de Paris, junto ao chic parc Monceau, a 10 minutos a pé do Arc de Triomphe, este é um grande hotel de 5 estrelas.
Num estilo completamente Arc Deco, este hotel rende homenagem ao fausto dos anos 30, e transporta os clientes para a época dos luxuosos paquetes transatlânticos.
Vários jardins e terraços permitem tomar refeições no exterior, nomeadamente, na Primavera/Verão, num ambiente calmo e relaxante em plena cidade de Paris.
Os quartos são confortáveis e silenciosos.
Destaque para o Purple Bar, com a sua decoração anos 30, em tons de violeta, numa atmosfera profundamente calorosa e intimista. Aqui poderá tomar uma refeição ligeira, ou deixar-se embalar por um cocktail exclusivo.
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Hôtel de Vendôme
Nº 1, Place Vendôme, PARIS
(5*)
Construído em 1723 por Pierre Perrin, secretário do Rei Sol, este hotel particular foi uma residência privada e pertenceu á família com o mesmo nome - Vendôme.
Situado no nº 1 da Praça Vendôme, este hotel goza de uma localização prestigiosa e de um glamour ímpar já que está rodeado pelas boutiques da mais alta joalharia parisiense e das grandes marcas de alta costura, antiquários, galerias de arte, bem como, da Opera Garnier, Museu do Louvre e do Jardim de Tuileries.
"L`Hôtel de Vendôme est donc un joyau unique, à l`image des pierres précieuses qui l`entourent."
Tal como Versailles, a Praça Vendôme é o testemunho de um dos períodos mais gloriosos da França: o Reinado de Luis XIV.
O Hotel de Vendôme apresenta-se como um verdadeiro hotel de charme parisiense, com 5 estrelas de luxo, de 19 quartos e 10 suítes, muito confortáveis.
A exigência de um serviço personalizado, elegante e de um ambiente ao mesmo tempo descontraído, conquista indiscutivelmente uma clientela internacional requintada.
O restaurante e bar do hotel possuem uma decoração "très couture" com o famoso tecido "pied de poule" de Dior, constituindo um local obrigatório para estar e desfrutar das iguarias e especialidades do jovem chefe Francês Josselin Marie.
GB, Collection, teve ocasião de experimentar um menu de degustação da época de Páscoa, muito equilibrado, com produtos frescos e sobremesas surpreendentes. Recomendamos vivamente!
