Caloura Hotel Resort, ilha de S. Miguel, Açores

Numa visita, embora breve, fomos visitar este hotel resort que sempre foi um dos nossos preferidos na ilha de S. Miguel e, como tal, selecionado em vários dos nossos livros GB, Collection, Luxury and Boutique Hotels.

Com uma localização excepcional, situado sobre uma baía, na zona de veraneio da Caloura, a cerca de 18 km de Ponta Delgada, este hotel é um ex-libris na maior ilha dos Açores.

Recentemente, o Caloura Hotel Resort passou a estar integrado no maior e mais antigo grupo hoteleiro regional: Bensaude Hotels.

Perspectiva-se, deste modo, uma garantia de qualidade na prestação de serviços hoteleiros para o futuro.

GB, Collection, Luxury and Boutique Hotels esteve na Caloura em parceria com ILHA VERDE, Rent-a-Car:

https://www.grupoilhaverde.com/empresa/rego-costa-tavares-lda-rent-a-car-ilha-verde/

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Restaurante Dragoeiro, Caloura, ilha de S. Miguel

 

GB, Collection foi visitar a Quinta do Mirante, na Caloura, ilha de S. Miguel, e conhecer o seu restaurante Dragoeiro.

Ficamos agradavelmente surpreendidas pelos saborosos pratos experimentados de origem japonesa e peruana, como, o excelente ceviche de salmão ou o caramelized orange (salmão, abacate, quiejo creme e laranja caramelizada).

A vista sobre o mar é magnifica!

A repetir, sem dúvida!

Para saber mais clike no link:

https://dragoeirorestaurante.com/

GB, Collection, Luxury and Boutique Hotels esteve na Caloura em parceria com ILHA VERDE, Rent-a-Car:

https://www.grupoilhaverde.com/empresa/rego-costa-tavares-lda-rent-a-car-ilha-verde/

Furnas, Parque Terra Nostra, Ilha de S. Miguel, Açores

 

Num local de tantas e boas memórias, desejo-vos um bom final do mês de Agosto.

GB, Collection, Luxury and Boutique Hotels esteve nas Furnas em parceria com ILHA VERDE, Rent a Car:

https://www.grupoilhaverde.com/empresa/rego-costa-tavares-lda-rent-a-car-ilha-verde/

Votos de um bom fim de semana com muita Paz!

 

Feliz feriado de 15 de Agosto, onde se celebra a festa da Assunção de Nossa Senhora, com grande peso cultural e religioso, em vários Países, como Portugal ou França.

Festa Branca em Ponta Delgada, Açores

 Pequeno apontamento de mais uma noite branca na cidade de Ponta Delgada, na ilha de São Miguel, Açores.

Uma tradição que se repete anualmente no início do mês de Agosto.

Restaurante La Panamericana - Lisboa

 

Av. da India 110,
1300-300 Lisboa
geral@lapanamericana.pt
351 21 3640839 

Situado ao lado da Casa da Ámerica Latina, na bonita zona de Belém, junto de inúmeros monumentos nacionais e museus, La Panamericana é um novo conceito de restaurante em Lisboa.

O restaurante é inspirado na famosa Rota Panamericana que une a Argentina aos EUA, começando e terminando no gelo, passando pelos mais variados climas tropicais e atravessando 14 Países.

Os destinos principais são: Argentina, Chile, Peru, Colômbia, Panamá, México e Alasca.

Esta famosa Rota pretendeu unir não apenas Países mas também paladares, sabores e tradições culinárias de diferentes origens.

Eis que encontra agora num só espaço um restaurante onde cada prato lhe conta uma história e uma viagem.

La Panamericana é um restaurante descontraído, com boa música, muitas das vezes com DJ Sets, e com um bar dotado de ótimos e variados cocktails.

Apreciamos imenso no final de uma tarde de verão desfrutar das belíssimas entradas variadas, desde os tacos vegetarianos ou de gambas até às empanadas de carne.

Pratos de peixe de inspiração Brasileira, bem como, vários de carne, de origem Argentina.

Nas sobremesas destaque para o creme de lima e suspiro.

O La Panamericana é um projecto do Chefe Chakall em parceria com o Grupo Montebelo, Hotels & Resorts, e com a qualidade que já nos habituaram.

Sem dúvida, um restaurante com onda e num ambiente latino americano, o que é sempre animado para os dias de verão.

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Cervejaria Liberdade, Hotel Tivoli Avenida da Liberdade, Lisboa

A Cervejaria Liberdade, inserida no emblemático Hotel Tivoli Avenida da Liberdade, viu recentemente o seu espaço renovado, com um new look mais atual mas sem perder a sua identidade.

 Mantêm-se os sabores tradicionais da gastronomia Portuguesa e o ambiente acolhedor e elegante.

Introduziu-se um aquário recheado e uma montra de peixes e mariscos à entrada do restaurante, reforçando assim a presença dos sabores a mar nesta Cervejaria que é um tributo a Lisboa e à arte de bem receber.

Sob a liderança do chefe Miguel Silva, que assina o menu, a cozinha é um dos pontos fortes deste restaurante.

Não deixe de experimentar de entrada as gambas ao alho (uma especialidade), e nos pratos os filetes de peixe galo ou bacalhau à Brás.

A opção por um dos mariscos à escolha ou um peixe grelhado será sempre uma uma excelente aposta.

Nas sobremesas os crepes suzette feitos na sala ou a tarte de maçã com uma bola de gelado, são incontornáveis.

A carta de vinhos e champagnes foi também renovada introduzindo-se novas referências. Optamos pelo champagne Veuve Clicquot.

Com um pé direito alto, janelas rasgadas sobre os passeios e o arvoredo da Avenida da Liberdade, este é um dos locais mais in da Capital Portuguesa.

Esta é, sem dúvida, um dos restaurantes que recolhe a minha maior preferência em Lisboa, e onde me sinto em casa.

Um bem hajam!

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Quinta do Paral - Vidigueira - Alentejo, Portugal

 

História e Tradição Vitivinícola

O nome original da propriedade era "Peral", provavelmente pela existência ancestral deste tipo de árvores de fruto.

A tradição desta Quinta remonta ao século XVIII, nascendo no interior da própria e vasta herdade, à semelhança de outras.

As quintas no Alentejo assumem uma relevância especial no século XIX, época em que proliferam as atribuições de títulos nobiliárquicos. 

Quando as famílias nobres eram detentoras de um enorme património, as quintas eram utilizadas não só como residência oficial mas, muitas das vezes, como locais de repouso, casas de campo, locais intimistas e requintados.

Não foi por acaso que esta Quinta em 1965 foi adquirida pelo Conde de Palma, José Luis de Andrade de Vasconcelos e Sousa e pela sua mulher, Condessa de Santar, Maria Teresa de Lencastre de Andrade de Vasconcelos, afirmando-se, assim, o poder territorial das classes nobres e com títulos.

50 anos depois, e após várias vicissitudes, o encanto pela paisagem alentejana com suas vinhas, oliveiras e sobreiros levou que em 2017 o empresário Alemão Dieter Morszeck adquirisse os 85 hectares da Quinta do Paral.

Nascia o sonho de criar vinhos de excepção em colaboração com o enólogo Luis Morgado Leão e de abrir um wine hotel de qualidade.

The Wine Hotel

Com 22 unidades de alojamento de tipologias completamente diferentes, o Hotel atraí, desde logo, pela paz e tranquilidade que se respira.

Trata-se de uma unidade hoteleira com equipamentos de grande qualidade, com 3 masters suites formidáveis, com amplos espaços e casas de banho generosas.

Apreciamos a bonita piscina e os jardins sempre impecavelmente arranjados.

A gastronomia fica a cargo do Chef José Gala, com quem tive a oportunidade de conversar e que bem nos recebeu, preparando um menu especial para o jantar com produtos do Alentejo:

Croquete de vaca Garvonesa, gaspacho com sardinha e pimentos fumados e um excelente carré de linguado com arroz de bivalves, salicornias, poejo e cebolinha em cortume de vinho tinto de vinhas velhas.

A terminar, um brulê de azeite da Quinta do Paral com laranja da Vidigueira marinada.

A refeição acompanha naturalmente com os vinhos da Quinta, sendo que a descoberta da sua Adega e respectivos vinhos será um motivo para regressarmos, após esta breve, mas charmosa estadia.

Até lá...!

Para mais informações, siga o link:

https://quintadoparal.com/

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Exposition David Hockney - Fondation Louis Vuitton, Paris

 

DAVID HOCKNEY 25

Jusqu'au 31 août 2025

Profitez de l'été pour découvrir ou redécouvrir l'exposition !  La Fondation a invité David Hockney, l’un des artistes les plus influents des XXᵉ et XXIᵉ siècles, à investir l’ensemble de ses espaces d’exposition et présente plus de 400 œuvres de 1955 à 2025.   L’exposition réunit des créations réalisées avec les techniques les plus variées – des peintures à l’huile ou à l’acrylique, des dessins à l’encre, au crayon et au fusain, mais aussi des œuvres numériques et des installations vidéo.   David Hockney s’est totalement impliqué dans la réalisation de cette exposition. Il a lui-même choisi, après avoir présenté les œuvres mythiques de ses débuts, d’ouvrir l’exposition sur les vingt-cinq dernières années de son œuvre, proposant ainsi une immersion dans son univers, couvrant sept décennies de création.

Ile de Saint Louis, toujours fabuleux!

 

PARIS 2025