BELA VISTA
Hotel & Spa
Praia da Rocha - Portimão - Algarve
O Bela Vista Hotel & Spa está inserido numa mansão familiar dos finais do século XIX que foi o primeiro hotel do Algarve em 1934.
Com uma vista soberba sobre oceano mesmo em cima da praia, este é seguramente um dos mais bonitos boutique hotéis de Portugal, como aliás, já anteriormente fizemos referência.
O Vista Restaurante, sob a direção do talentoso chefe, João Oliveira, tem vindo afirmar-se como um dos restaurantes de referência no Algarve e em Portugal.
Viemos conhecer alguns dos pratos do seu novo "menu experiência gastronómica".
O restaurante tem como chefe de sala, Tiago Pereira, que aconselhará com elegância e conhecimento os melhores vinhos para cada um dos respetivos pratos.
O resultado foi uma verdadeira viagem de sabores onde estiveram bem presentes ingredientes típicos do Algarve.
A destacar as deliciosas mini manteigas, o carabineiro, o lagostim e caviar, o robalo, o ovo e leitão da Bairrada e, finalmente, a pré-sobremesa, citrinos do Algarve.
Aqui ficam algumas imagens:
Aqui ficam algumas imagens:
