O Pedra Alta foi inaugurado no Norte de Portugal, em Viana do Castelo em 1987.
O Pedra Alta é uma marca de restaurantes Portugueses com um conceito de pratos generosos de marisco, peixe e carne inspirados nas tradições da terra natal do seu proprietário, a cidade de Viana do Castelo.
Em 1998 estreou-se em Paris, obtendo um enorme sucesso ano após ano.
Atualmente, conta com 11 restaurantes em França e 3 em Portugal. No entanto, em breve tenciona inaugurar mais um na cidade de Paris, perfazendo assim um total de 15 restaurantes.
No início do mês de Dezembro fomos ao encontro do Senhor Joaquim Batista, proprietário, fundador dos restaurantes Pedra Alta. O local escolhido foi o seu restaurante no 25 Rue Marbeuf, no famoso e animado quartier da Champs Elysées, em Paris.
Este é um dos seus restaurantes mais conhecidos, super movimentado e animado, com uma grande clientela internacional, nomeadamente, Asiática.
Restaurante detém um R/C e 1º andar, com várias salas e com cerca de 200 lugares sentados.
Funciona todos os dias, de 2ª feira a domingo, das 12horas à 1 hora da madrugada.
O seu sucesso deve-se a uma excelente relação preço/qualidade, com doses generosas de mariscadas, espetadas de peixe e marisco, douradas, robalos, bacalhau, polvo, e para nossa surpresa, de pratos de carne muito bons.
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Serviço com staff muito simpático, onde todos os empregados são portugueses.
Uma forma de nos sentirmos "em casa" estando em Paris.
O Pedra Alta tem uma parceria com os vinhos Portugueses da Quinta da Pacheca, do Douro, uma Quinta recomendada por nós em diversos artigos e cujos os vinhos foram servidos nos 20 anos de GB, Collection, Luxury and Boutique Hotels.
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Um bem hajam!
