Fevereiro é mês de Carnaval mas também de S. Valentim!

Se não há Fevereiro sem Carnaval!

 Também é bem verdade, que não há Fevereiro sem S. Valentim, vulgo "Dia dos Namorados".

Este ano por coincidência o sábado de Carnaval (dia 14) recai exatamente no dia de S. Valentim. 

Conjuntamente com a festa da alegria, da dança, do samba, seguem-se as declarações de amor, beijos, flores, prendas e muitos mimos...de preferência regados com champagne e muitos corações.

Tudo nos próximos dias será pretexto para esquecer um pouco o trabalho, aliviar a tensão e o stress da vida quotidiana.

Festejos na medida das possibilidades de cada um, e sobretudo, do contexto pessoal em que cada qual encontra neste momento.

Das boutiques comerciais aos hotéis e restaurantes, todos aproveitam esta época para promover e vender algo que nos ligue ao coração. 

 Será, por isso, provável que no próximo sábado dia 14, encontre os restaurantes recheados de jantares românticos e os hotéis com muitos pares amorosos.

Com tamanha exacerbação nunca o amor foi tão popular e democratizado. Instalou-se como um direito e uma aspiração legitima.

Cada namoro é uma história, com inícios e desenvolvimentos diferentes, desde o simples romance à verdadeira paixão, onde a descoberta e a surpresa têm efeitos estimuladores.

As interrogações sobre o Amor remontam à antiguidade, mas a maioria dos autores quase sempre se limitou a descrever sentimentos, mas não a ir buscar a sua origem.

A pergunta permanece: Porque razão aquele beijo é diferente, aquela boca é especial, e nos faz sentir física e emocionalmente alterados?

Numa aspecto estamos todos de acordo: o namoro é uma maravilhosa forma que o ser humano tem de fugir à rotina do quotidiano, ao desapontamento de uma vida apenas profissional e material.

Por isso, não perca a sua oportunidade, não deixe de se atrever ao seu quinhão de amor, de desejo, de beijos, de desvario e plenitude.

É no Amor, e na nossa capacidade de Amar, que nos tornamos grandes, fugazmente imortais e imensamente felizes.

Feliz Dia de Amigas!

 

Acordar com uma mensagem de uma Amiga a desejar "Feliz Dia de Amigas" é sempre muito simpático.

Esta é uma tradição que se mantém em terras Açorianas e cujo os festejos antecedem o Carnaval.

Afinal, a época carnavalesca encerra em si, para além da libertação de alegria, de dança, de música, a proximidade entre as pessoas em ambientes de grande convívio e, muitas vezes, de verdadeira Amizade.

A obra de GB, Collection, Luxury and Boutique Hotels

 

De livros pioneiros, inovadores e maravilhosos se tem construído uma obra!

Sobre os vários livros:

"Trata-se de uma iniciativa a todos títulos louvável, que veio preencher uma lacuna, há muito existente na literatura turística. 

É uma obra de prestigio onde se denota a preocupação da autora em dar-lhe grande qualidade que se reflete desde da escolha do papel até às imagens e grafismo.

A Dra. Gabriela Botelho, nascida nos Açores, traz em si aquilo a que chamamos a vertigem das ilhas, que sendo laboratórios para a reflexão são, simultaneamente, trampolins para a universalidade"

(João Carlos Abreu)

"...Em primeiro lugar, a qualidade de uma escrita direta, elegante e deliberadamente acessível a todas as pessoas interessadas no tema,..." 

"...Em segundo lugar, Gabriela Botelho oferece a qualidade intelectual de conhecedora profunda do tema...".

"Por último, Gabriela Botelho possui uma qualidade muito especial, que é a de unir inteligência e elegância de tal modo que, com a sua obra, o luxo e charme, que a todos nos seduzem mas que ela cultiva como ninguém,...".

(Manuel Villaverde Cabral)

 

Happy New Year! Os nossos melhores votos de Feliz Ano 2026!

 

Je vous adresse mes meilleurs voeux de bonheur, santé et réussite pour 2026.

Momentos e Decorações de Natal 2025

 

Todos os anos a partir de finais de Novembro são inúmeros os espaços públicos, hotéis, estabelecimentos comerciais que se iluminam de cor, de árvores de natal, de presépios nas mais originais decorações que nos enchem a alma e nos proporcionam alegria.

Deixamos aqui alguns registos repletos de charme, que apreciamos particularmente.

&

FELIZ NATAL!

 

Caminhamos a breve trecho para o Natal.

Época de festejos para uns não deixa de ser nostálgica para outros.

Época de recordações de infância, de memórias, de saudades de muitos entes queridos que já partiram.

É também uma altura de reflexão e de encontrarmos a nossa paz interior.

Finalmente, é também um momento de mimarmos aqueles que partilharam o ano connosco com amizade, desfrutando de bons momentos.

Pedra Alta, restaurante Português com grande sucesso em França.

O Pedra Alta foi inaugurado no Norte de Portugal, em Viana do Castelo em 1987. 

O Pedra Alta é uma marca de restaurantes Portugueses com um conceito de pratos generosos de marisco, peixe e carne inspirados nas tradições da terra natal do seu proprietário, a cidade de Viana do Castelo.

Em 1998 estreou-se em Paris, obtendo um enorme sucesso ano após ano. 

Atualmente, conta com 11 restaurantes em França e 3 em Portugal. No entanto, em breve tenciona inaugurar mais um na cidade de Paris, perfazendo assim um total de 15 restaurantes.

No início do mês de Dezembro fomos ao encontro do Senhor Joaquim Batista, proprietário, fundador dos restaurantes Pedra Alta. O local escolhido foi o seu restaurante no 25 Rue Marbeuf, no famoso e animado quartier da Champs Elysées, em Paris.

Este é um dos seus restaurantes mais conhecidos, super movimentado e animado, com uma grande clientela internacional, nomeadamente, Asiática.

Restaurante detém um R/C e 1º andar, com várias salas e com cerca de 200 lugares sentados.

Funciona todos os dias, de 2ª feira a domingo, das 12horas à 1 hora da madrugada.

O seu sucesso deve-se a uma excelente relação preço/qualidade, com doses generosas de mariscadas, espetadas de peixe e marisco, douradas, robalos, bacalhau, polvo, e para nossa surpresa, de pratos de carne muito bons.

Serviço com staff muito simpático, onde todos os empregados são portugueses.

Uma forma de nos sentirmos "em casa" estando em Paris.

O Pedra Alta tem uma parceria com os vinhos Portugueses da Quinta da Pacheca, do Douro, uma Quinta recomendada por nós em diversos artigos e cujos os vinhos foram servidos nos 20 anos de GB, Collection, Luxury and Boutique Hotels. 

Um bem hajam!

Dezembro 2025! Boas Festas!

 

Dezembro é um mês especial!

Quando os dias ficam mais curtos e a noite se alonga, algo dentro de nós desperta: uma necessidade de regressar ao essencial, de ouvir o sussurro que vive por baixo do ruído do mundo.

O espírito do Natal não mora nas coisas, mas no espaço entre elas: na generosidade que nasce sem anúncio, na quietude que se instala quando deixamos que o coração respire, na pausa antes de uma palavra.

Café de São Bento. Agora também em Cascais!

 

O Café de São Bento é um daqueles espaços em Lisboa que para a maioria dos Lisboetas e, não só, quase dispensa apresentações.

Situado na Rua de São Bento 212, mesmo ao lado da Assembleia da Republica, há mais de 40 anos que serve aquele que tem sido considerado o melhor bife de Lisboa.

Inaugurado em 1982 por um grupo de amigos, em particular, Luis Frazão Gomes e António Miranda, rapidamente se tornou uma instituição para os amantes de um bom bife.

Com uma decoração com base nas madeiras, tecidos vermelhos, ambiente acolhedor e quente, o espaço teve como inspiração a "Belle Époque", num espirito, diria eu, claramente, Francês.

Desde da sua inauguração em 1982 que o ritual se repete quando batemos na campainha do 212 da Rua de São Bento. 

Recordo-me, desde dos meus tempos de estudante universitária em Lisboa, de esperarmos sempre com ansiedade aquela abertura de porta verde, após o devido toque, e com o empregado sorridente a dar-nos as boas noites.

O Café de São Bento tem sido ao longo dos anos um local de muitos encontros e reencontros de pessoas que se conhecem há muito, de tertúlias políticas e empresariais, frequentado pela melhor sociedade de Lisboa.

E a receita sempre lá esteve: bom acolhimento, ambiente confortável e sobretudo o Bife que nunca nos deixa ficar mal, seja ele, à Portuguesa, Grelhado ou à Café de São Bento.

Inspirado na receita dos antigos Cafés, o bife à Café de São Bento é confeccionado da mesma forma há mais de 40 anos: Corte alto, carne tenra imersa no molho de natas apimentado, acompanha com batatas fritas caseiras. 

Mas o Café de São Bento não é só o bife, o seu menu é composto também por excelentes entradas como sobremesas.

Não deixe de acompanhar com um bom vinho tinto, particularmente, o vinho Café de São Bento da região do Douro. 

O Café de São Bento foi adquirido em 2022 pelo empresário e hoteleiro Miguel Garcia, que pretendeu dar novos horizontes ao Grupo.

É no seguimento desta nova estratégia que abriu recentemente o Café de São Bento no Centro de Cascais, precisamente na Rua Alexandre Herculano 71.

Um novo espaço mas o mesmo conceito, com 50 lugares sentados e uma belíssima varanda para desfrutar quanto o tempo o permite.

O Café de São Bento quer Lisboa quer em Cascais, são espaços repletos de charme onde certamente se sentirá bem acolhido.

Da minha parte, senti-me particularmente sensibilizada por regressar ao Café de São Bento de Lisboa e reencontrar os empregados de tantos anos com a sua tradicional simpatia e "savoir faire".

Um Bem Hajam!

Hello December!

 Votos de um feliz mês de Dezembro 2025