Imagine que está em S. Miguel, nos Açores, e que é convidado (a) a ir jantar a casa de uns amigos que vivem na ilha...
Imagine que a casa fica situada a alguns km de Ponta Delgada, num local encantador, com vista sobre o mar...
Imagine que, para além disso, um dos seus amigos é um excelente cozinheiro e lhe vai preparar um menu típico regional de comer e chorar por mais...
Já imaginou tudo isto?
Então, bem vindo ao Restaurante REFÚGIO FOOD HOUSE!
Localizado na Caloura, e inserido num condominio privado e no ANC Experience Resort, este restaurante surpreende pela positiva logo á nossa chegada.
Não imaginava um espaço tão acolhedor e tão confortável, onde apetece deixar-se estar.
A acompanhar este decor familiar deparamo-nos com uma gastronomia regional, com produtos locais, confeccionada por um dos maiores chefes da Região, Paulo Mota.
Claro, que para mim, que conheço o chefe já de outras paragens, há vários anos, senti, desde logo, a sensação de que a minha refeição não me iria desiludir.
Pratos saborosos, bem confeccionados, com aquele toque especial...
E aquela sobremesa feita com tanto carinho!
O restaurante está a funcionar desde Fevereiro de 2020 e tem a gestão e expertise de Silvia Vasconcelos, com larga experiência na área dos eventos.
Grata por tão bem me terem recebido e aconselho vivamente a visita para desfrutar de uma refeição.
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